夏至の夜のイベント、さっぽろキャンドルナイト・・・ 　 でんきを消して、スローな夜を http://www.sapporo-candle-night.com/ 　のっぽろフォルケッタでもキャンドルを灯してロマンチックな夜 […]

昨年1月にすい臓がんで亡くなられた関道子さんの一周忌に一冊の遺稿集が編まれました。 「がん・留学生・祈り」 フォルケッタのギャラリーではこの本に寄せられた挿画の展覧会がはじまりました。 挿画を描かれたのは水彩画家Shir […]

春爛漫、フォルケッタではビニールハウスの野菜だけではなく 庭の草花もいきいきと活気付いてきましたよ。 先日、フォルケッタの庭に『プラタナス』の木がやってきました。 フォルケッタのお庭番と看板ムスメちゃん、そしてご近所の […]

4月28日（火） 臨時休業とさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくおねがいいたします。

道内の工芸作家さんの創作した「器」と作家さんおススメの味を 紹介するテーブルウェア展がセラミックアートセンターで催されます。 そこでフォルケッタのご近所で陶器を作っていらっしゃる千古窯さんが フォルケッタの料理を紹介して […]

先日、遥かイタリアよりふしぎな道具がフォルケッタ厨房にやってきました。 味わい深い木製の長いハンドルと、真鍮の筒･･･のようなもの。 アンティークな雰囲気もあるけれど、どうやらあたらしいものみたい･･･。 その正体は･･ […]

フォルケッタの周りにはちいさな春が訪れています。 さてぽろぽろ展もあと一週間です。 粒揃いの作品と作家さんの紹介、後編をお届けします！ --------&# […]

フォルケッタゆかりの作家たちによるグループ展のご紹介です。 のっぽろへ移転してくる前の年、さっぽろでの最後の展覧会として始まったぽろぽろ展、 第1回目はのっぽろへ羽ばたく意気込みと さっぽろとのお別れと6年間の感謝を込め […]

風はまだつめたいけれど春のにおいむんむんです。 春らしい装いのお客さまも増えてなんだかウキウキしますね。 フォルケッタのビニールハウスでは越冬ルッコラと越冬水菜が開花！ もうすでに今年の葉野菜たちもすくすく育ってきていま […]

3月20日･･･ La Forchetta一周年Party、なんと40名以上のお客さまが集ってくださいました！ たのしいたのしいPartyの様子をご紹介します。 まずは、おなかを空かせてお越し下さるお客さまに、たんと召し […]