今週よりフォルケッタギャラリーにて大北直子さんによる作品展を開催しております。 秋色の美しい景色を中心に、瑞瑞しい筆使いの素敵な作品がギャラリーにとどまらず 店内にも展示され、お食事とともにお客様に楽しんでいただいていま […]

Honey Live 2007’11’2(Sun) 17:00 open 18:00 start charge ￥3,500（ビュッフェ＆1drink)要予約 ボサノヴァ・シンガーHoneyさんの […]

フォルケッタのある江別市のお隣、岩見沢市栗沢町のぶどう園『中澤ヴィンヤード』のぶどうから作られたおいしいワインのご紹介です。 KURISAWA BLANC 2007（栗沢ブラン） ピノ・グリ35％ゲヴュルツトラミナー20 […]

とんぼ舞う秋空の晴れ渡る9月15日（月・祝） この日は定休日でもありますが、スタッフとフォルケッタの仲間たちが集まって フォルケッタ畑の大収穫（･･･と収穫野菜ＢＢＱガーデンパーティ）をいたしました。 初夏から薄紫の小さ […]

9月になりました。 短かった夏も終わり、すっかり秋めいて・・・なんて思っていたら ここ数日なにやら蒸し暑い日が続いておりますね～。 さてフォルケッタのギャラリーでは、「二人展」ならぬ『二羽展』を開催しております。 7月に […]

8月23日（土）フォルケッタ初の野外イベント、Ｆ’ｓフェスタへ参戦して参りました。 まずはお店の紹介です。当マダムちゃんの直筆と当おかかえ絵描きＳｈｉｒｏさんの挿絵です。 で～～ん。ヌードルマーケット共通の看板です。 フ […]

爽やかな初秋の風が気持ちの良い日、ようやく待ちに待った芋掘りをしました。 かわいらしい小花も散って枯れ草で覆われていたさみしげなお芋畑でしたが･･･ メークイン、男爵、北あかり・・・大小さまざまなお芋さんが土の中からお目 […]

2008年8月23日（土）～26日（火）まで通常営業をお休みさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。 なお、8月23日（土）はF’sフェスタへ参加いたします。 皆さまのお越しを […]

F’sというのは『Forest(森)、Farm(農)、Food(食)』の３つのFとのこと。 今回F’ｓフェスタでは地元食材を使ったヌードルマーケットが開催されます。 ヌードルといえばやっぱりパスタ […]

風はちょっぴり秋の気配ですが、北海道の夏はまだまだこれから。 フォルケッタの庭では、夏の花たちが満開です。 こちらヘブンリーーブルーという品種の朝顔。 朝顔をみると夏休みの宿題を思い出します（笑）。 プラスチックのプラン […]