HONEY LIVE!!
夏真っ盛り!いかがお過ごしですか?フォルケッタはスタッフも庭も畑もゲンキゲンキ!さて今度の日曜日はいよいよおまちかねのアイオラライブです♪まだご予約お受けしてますよー。おいそぎおさそいあわせてどうぞ!! さてさて、次なる […]
亜麻に蒴果が付き始める
蒴果(さくか)は亜麻のタネが入っている乾燥実のことで、1つの蒴果に10の種子が入っています。この種子から亜麻仁油を搾油するのが普通の使い方ですが、フォルケッタでは亜麻種をパンの生地に加え、道産小麦とともに亜麻パンを作りま […]
亜麻が最盛期 見なきゃ損
亜麻(油糧用)が最盛期を迎えました。野菜もズッキニー、きうり、ミニトマト、サンチェ、リーフレタス、トレビス、エンダイブなど美味しい季節を迎えました。
亜麻が咲き始めました
フォルケッタ農園の亜麻が咲き始めました。昼過ぎには散ってしまいますので、早めに見にきてください。