キャラバン☆ノエル♪
⭐️12月のフォルケッタはめじろおし⭐️ 今年もクリスマスのioraライヴ決まりました( ◠‿◠ ) 昨年の天高く響き渡る歌声が再び🎵 アイオラの周さん桃さん、札幌のシンガーソングライター田野崎文さん、東 […]
☆ラ・フォルケッタのクリスマス☆
今年一年の感謝を込める、12月ってそんな季節ですね。フォルケッタもこの一年、皆さまにご愛顧いただいたことに感謝してスタッフ一同元気に楽しく過ごせたことに感謝して12月を迎えます！ 恒例クリスマスポスターはフォルケッタのマ […]
冬のラ・フォルケッタ
今日は雪のちらつく野幌でしたね～＊＊＊みなさん冬支度はおすみですか？寒い冬もフォルケッタであたたかい料理を召し上がってくださいね♪冬のフォルケッタの営業についてお知らせ致します。 冬のランチタイムのごあんない（１月～3月 […]
ラ・フォルケッタのドルチェ
フォルケッタのテイクアウトデザートをご紹介します！ 濃厚なチョコレートを堪能できる「ガトーショコラ」はオシャレなラッピングでギフトにもピッタリ！「ふわとろティラミス」がどれくらい「ふわとろ」なのか！どうぞ体感してください […]
ひまわりと亜麻の競演
フォルケッタ農園のひまわりが満開になりました。亜麻の実も文字通り亜麻色に変わり、黄色のひまわりと美しさを競っています。
HONEY LIVE!!
夏真っ盛り！いかがお過ごしですか？フォルケッタはスタッフも庭も畑もゲンキゲンキ！さて今度の日曜日はいよいよおまちかねのアイオラライブです♪まだご予約お受けしてますよー。おいそぎおさそいあわせてどうぞ！！ さてさて、次なる […]
亜麻に蒴果が付き始める
蒴果（さくか）は亜麻のタネが入っている乾燥実のことで、１つの蒴果に10の種子が入っています。この種子から亜麻仁油を搾油するのが普通の使い方ですが、フォルケッタでは亜麻種をパンの生地に加え、道産小麦とともに亜麻パンを作りま […]