北国に野幌という
里がありました

アクセス

そこに三角屋根の
レストランがありました

営業時間のご案内

あたたかい土の菜園で育つ
やさいやハーブ達と

フォルケッタのファーム情報

まごころたっぷり
美味しい魔法をかけた料理達

メニューのご紹介

笑顔が集まる
手作りのお店です

イタリア料理
ラ・フォルケッタ

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オリジナルの手づくり雑貨
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ラ・フォルケッタとは

北海道札幌市のお隣にある江別市はレンガの町・・・
そして小麦の里です。
イタリア語でフォークという意味をもつ
ラ・フォルケッタは
原生林の豊かな自然あふれる江別市野幌に
隠れ家のように佇むイタリア料理店です。
お店の窓からみえる菜園には
色とりどりのやさいとハーブが育ち、
季節ごとにうつろう庭園には
野鳥やリスも遊びに来ます。
手作りのぬくもりにつつまれた店内と
「道産小麦」をはじめ、
選び抜かれた食材で
ていねいにこしらえたお料理で
おもてなし・・・
そんなラ・フォルケッタには
小さな物語がたっぷりつまっています。
そしてこれからも・・・
ラ・フォルケッタの小さな物語は
ゆっくりとつづられてゆきます。

営業時間

【定休日】毎週月曜日・第1火曜日

ランチ

  • プリフィックスランチ 〜Prefix lunch〜
  • 11:30~14:00(LO)
  • コース 〜Lunch course〜
  • 11:30~13:00(LO)
  • ランチコースは御予約のみの営業となっております。
  • ディナー

  • コース 〜Dinner course〜
  • 18:00〜19:30 (LO)
  • ディナーは前日までの完全御予約制となっております。
  • そのほかテイクアウト色々

    お持ち帰りのお料理もいろいろご用意しています。
    予約が必要なものもございます。お尋ねください。

    テイクアウト

    店頭販売できない場合もあります
    是非お問い合わせください


    ・白レバーのムース ¥800(¥864)
    ・白レバーとプチパンセット ¥1,100(¥1,188)
    ・チョコレートのガトー ¥1,400(¥1,512)
    ・ふわとろティラミス(冷凍) ¥1,800(¥1,944)
    ・気まぐれバスチー(冷凍) ¥1,400(¥1,512)
    ・ピッツァ マルゲリータ(箱入り) ¥1,400(¥1,512)
    ・ピッツァ 4種のチーズ味(箱入り) ¥1,650(¥1,782)
    *ピッツァは時間帯によっては受注できない場合もあります。

    おうちでパーティ&ディナー

    メニュー内容おまかせでおうちでフォルケッタをお楽しみください♪
    ※価格はお1人様分の価格です。別途トレイ代¥216(1人様分)頂きます。

    ・1名様~(ご予約前日まで)…パスタランチ¥1,350(¥1,458)
     →おまかせパスタ/サラダ/自家製パンのセット
    ・2名様~(ご予約前日まで)…おうちディナー¥3,200(¥3,456)から
     →前菜/自家製パン/パスタ/ピッツァ/メイン料理/デザート
    ・4名様~(ご予約前日まで)…おうちパーティ¥1,600(¥1,728)から
     →オードブル/サラダ/ピッツァ/デザートなど
    ・10名様~(ご予約5日前まで)…ランチBOX¥1,500(¥1,620)
     →パスタやサラダ、その他彩り豊かなお料理をBOXにつめました♪

    クリスマスセット(期間限定・要予約)

    12月より承ります。
    (詳しい会期はお問い合わせください)

    ・チキンセット ¥6,500(¥7,020)
    (中札内丸鶏の悪魔風+マッシュポテト+白レバーのムース+ティラミス)
    ・クリスマスオードブル お一人様¥1,500(¥1,134)から
    (2名様/4名様で承ります)
    ・その他、単品惣菜など…

    年越オードブル(12月31日限定・要予約)

    ご予約期間が決まってます。お問い合わせください。

    ・ピラミッド型3段オードブルセット(3~4名様) ¥13,800(¥14,904)
    ・店頭引渡し、13:00~16:00
    ・札幌東区に待ち合わせ宅配可。(配送料¥1,000)
    ・詳細もぜひ問い合わせください。

    手作り雑貨

    お店のお庭のハーブで作ったハーブソルトやオリーブオイルをはじめ、ソーイング物や絵葉書など江別のアーティストの手作り雑貨もいろいろ。お手に取ってご覧ください。

    新鮮野菜

    フォルケッタ農園での無農薬サラダ野菜や、近郊農家さんのトウキビやトマトなど、季節のお野菜を販売しております。無いこともありますのでお問合せ下さい。長沼産のジャンボニンニクは人気商品です。

    フォルケッタ農園&食材

    テイクアウト

    店頭販売できない場合もあります
    お問い合わせください
    ※価格表記はすべて税込です


    ・白レバーのムース ¥800(¥864)
    ・白レバーとプチパンセット ¥1,100(¥1,188)
    ・チョコレートのガトー ¥1,400(¥1,512)
    ・ふわとろティラミス(冷凍) ¥1,800(¥1,944)
    ・気まぐれバスチー(冷凍) ¥1,400(¥1,512)
    ・ピッツァ マルゲリータ(箱入り) ¥1,400(¥1,512)
    ・ピッツァ 4種のチーズ味(箱入り) ¥1,650(¥1,782)
    *ピッツァは時間帯によっては受注できない場合もあります。

    おうちでパーティ&ディナー

    メニュー内容おまかせでおうちでフォルケッタをお楽しみください♪
    ※価格はお1人様分の価格です。別途トレイ代¥216(1人様分)頂きます。

    ・1名様~(ご予約前日まで)…パスタランチ¥1,350(¥1,458)
     →おまかせパスタ/サラダ/自家製パンのセット
    ・2名様~(ご予約前日まで)…おうちディナー¥3,200(¥3,456)から
     →前菜/自家製パン/パスタ/ピッツァ/メイン料理/デザート
    ・4名様~(ご予約前日まで)…おうちパーティ¥1,600(¥1,728)から
     →オードブル/サラダ/ピッツァ/デザートなど
    ・10名様~(ご予約5日前まで)…ランチBOX¥1,500(¥1,620)
     →パスタやサラダ、その他彩り豊かなお料理をBOXにつめました♪

    クリスマスセット(期間限定・要予約)

    12月より承ります。
    (詳しい会期はお問い合わせください)

    ・チキンセット ¥6,500(¥7,020)
    (中札内丸鶏の悪魔風+マッシュポテト+白レバーのムース+ティラミス)
    ・クリスマスオードブル お一人様¥1,500(¥1,134)から
    (2名様/4名様で承ります)
    ・その他、単品惣菜など…

    年越オードブル(12月31日限定・要予約)

    ご予約期間が決まってます。お問い合わせください。

    ・ピラミッド型3段オードブルセット(3~4名様) ¥13,800(¥14,904)
    ・店頭引渡し、13:00~16:00
    ・札幌東区に待ち合わせ宅配可。(配送料¥1,000)
    ・詳細もぜひ問い合わせください。

    手作り雑貨

    お店のお庭のハーブで作ったハーブソルトやオリーブオイルをはじめ、ソーイング物や絵葉書など江別のアーティストの手作り雑貨もいろいろ。手に取ってご覧ください。

    新鮮野菜

    フォルケッタ農園での無農薬サラダ野菜や、近郊農家さんのトウキビやトマトなど、季節のお野菜を販売しております。無いこともありますのでお問合せ下さい。長沼産のジャンボニンニクは人気商品。

    フォルケッタ農園&食材

    アクセス

    ご予約はお電話もしくはメールにて!
    ☎︎011-398-7694



    イタリア料理 La Forchetta (ラ・フォルケッタ)
    〒069-0832 北海道江別市西野幌93-17