おめでとうございます[#IMAGE|S67#] デザート盛り合わせのご注文でした。 手作りスイーツ盛り合わせです♪

今日は、フリットがオススメ 真鯛、ふきのとう、舞茸、行者にんにくのフリットを盛り合わせました♪

ルッコラとミズナラ、ラデイッシュが食べごろになりました。

本日二本目の更新です！ はい。厨房担当ユッカです！ 決して暇なわけではありません。 アタシは忙しいのです( -_-) なぜならーーー ニョケッティの仕込み中～♪(^^)♪ 先日もご紹介したニョケッティですが ニョッキのち […]

西野幌の朝はまだ寒い….. 冷えを感じるお年頃の、厨房担当ゆっかです。おはようございます。 今日の厨房発信ニュースです♪ 今日のオススメメニューは ヤリイカと舞茸とふきのとうのパスタ[#IMAGE|S3#] […]

こんにちは♪ 厨房担当のゆっかと申します！ はじめましての投稿です(^_^)ﾉ 今朝の野幌は、雨やらみぞれやら…. 春はまだ？ こんなお天気ですが、自家菜園の野菜達が少しずつお店に出動です！ ピザの上のルッコ […]

最近フォルケッタでキラリ☆と光っている 「自然卵」を使ったメニュー。 北海道は余市郡余市町の元気なコッコさんの卵です。 スルジェ農園の卵は割ってみると キレイなレモンイエローの黄身です。 着色料になるものを飼料として与え […]