新緑の五月好日・・・ めでたくご結婚されたしあわせいっぱいな おふたりとご親族による とてもあたたかなパーティがありました 新郎新婦はじめ皆さま満面のハッピーな笑顔[#IMAGE|S53#] ほんわかお祝いムードがフォル […]

北海道にはすてきな雑誌がある northern style スロウ 北海道の暮らし、そしてそこに住む人々 北海道に長年住みながらも スロウの誌面は毎号とても新鮮で魅力的 そんなすてきな雑誌スロウ編集部が なんと昨年の「S […]

フォルケッタの菜園が盛り上がってきましたよ～ 前菜のチャームポイントとしてアイドル的な存在のラディッシュ 虫食い穴はおいしい無農薬野菜のしるし！ 葉野菜たちの間引き菜はパスタに新鮮な彩りを添えてくれています お豆さんたち […]

端午の節句の本日のラ・フォルケッタ とても心地よいお天気でしたね～ たくさんのファミリーがご来店で とてもにぎやかなランチタイムでした ただいまフォルケッタのお隣のお庭にはエゾエンゴサクのブルーの絨毯がとてもきれいですよ […]

昨年大好評をいただきましたろうそくだけの晩餐会candle night dinner ことしもとっておきのお料理とゆったりとした特別な時間をご用意して 皆さまのお越しをお待ちしております でんきを消してスローな夜を・・・

お待たせいたしました ぽろぽろ展のご紹介、後編をお届けします こんかいも老若男女、作家さんは北海道から南紀州までという幅広さ よりどりみどりの粒ぞろいです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ […]

ただいまフォルケッタエントランスのギャラリーにて 開催中の展覧会のご案内です フォルケッタゆかりの作家さん達による展覧会『ぽろぽろ展』 今回で4回目を迎えました 回を重ねてますます磨きのかかった 作家の皆さまの会心の作を […]

もうビニールハウスは日中30度を超えています 昨年の野菜くずコンポストが見事にふっかふかの土になっていました すごいですねぇ～～さっそくビニールハウスに運び入れましたよ 寒冷紗の下には・・・ルッコラをはじめ、レタスやラデ […]

3月21日に開催されましたHONEY LIVEは なんと50名以上のお客さまにお越しいただきました 当日は、あいにくものすごい暴風雪で 公共交通機関がとまってしまったりの アクシデントがあったにもかかわらず、 ご予約のお […]

野幌も少しずつ春らしくなって ビニールハウスでは種まきが始まりました 今年もおいしい野菜がたくさん育ってくれそうですよ～ 最近のフォルケッタは雪解けで駐車スペースが半分どろんこのために 縮小していまして、お客さまにたいへ […]