ヤーコンを初収穫 公開日: 2015年10月27日更新日: 2017年7月8日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ 今年初めてヤーコンを植え、10月末に掘り出しました。一株で7~8本取れました。ヤーコンは南米高地が原産で、日本では北海道を中心に栽培されています。1~2カ月の保存でオリゴ糖が増え、ポリフェノールもたくさん含んでいるので、健康によい機能性食品として注目されています。料理はサラダ、酢のもの、炒めもの、煮物など多様ですが、調理の前に水でアク抜きをし、少し熱湯でゆでてから使ったほうがクセがないようです。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 関連 関連記事 15 吹雪のため営業をお休みします たいへん!たいへん! 大荒れですね(@@) 残念ながら、店の前は除雪入っておらず、今日の営業は中止になりました! 楽しみに準備していた、今年最後のまるさんのおとぎよみも、まるさん来られず中止に! 今日を楽しみにしていた皆 […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2013年12月15日更新日: 2013年12月15日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ 24 Honey Live at La Forchetta 2009 去る10月17日(Sut)、フォルケッタでは恒例HONEY LIVEが開催されました。 今夜もフォルケッタに集まってくださったお客さまをおもてなしすべく シェフが腕をふるったビュッフェ料理の数々が並びました。 今日のメニ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2009年10月24日更新日: 2009年10月24日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ 2023年4月より、価格改正いたします。 世の中あらゆるものの値上げで、どなたも大変なご苦労していることと思います。フォルケッタでもそのあおりを受け、お値段を上げざるを得ない状況となってしまいました。 フォルケッタでは、工夫できるところは変えながら、しかしこだわ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2023年3月31日更新日: 2023年5月1日著者: La Forchettaカテゴリー: その他のお知らせ この投稿へのコメント コメントはありません。 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 新しいコメントをメールで通知 新しい投稿をメールで受け取る Δ この投稿へのトラックバック トラックバックはありません。 トラックバック URL
15 吹雪のため営業をお休みします たいへん!たいへん! 大荒れですね(@@) 残念ながら、店の前は除雪入っておらず、今日の営業は中止になりました! 楽しみに準備していた、今年最後のまるさんのおとぎよみも、まるさん来られず中止に! 今日を楽しみにしていた皆 […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2013年12月15日更新日: 2013年12月15日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ
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2023年4月より、価格改正いたします。 世の中あらゆるものの値上げで、どなたも大変なご苦労していることと思います。フォルケッタでもそのあおりを受け、お値段を上げざるを得ない状況となってしまいました。 フォルケッタでは、工夫できるところは変えながら、しかしこだわ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2023年3月31日更新日: 2023年5月1日著者: La Forchettaカテゴリー: その他のお知らせ
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