ハウス野菜のいま

フォルケッタ農園のビニールハウスに3月19日に播種したサラダ系の野菜が、いまどんどん採れています。秋に大量の牛糞堆肥を入れたので、土はホカホカ、追肥として尿素の水溶液を少しやるだけで十分です。野菜が美味しいとテントウムシモドキも大量発生し指先でつぶしています。無農薬栽培は手間がかかります。

発芽

お店のすぐ横は畑とビニールハウスです。以前は南幌町にあったふぉるけ畑も昨年から野幌に引っ越しました。先週ハウスでは早速今年の野菜たちの種まきをしました。レタスに赤かぶ、ほうれん草にルッコラにバジルも。でもまだま […]

収穫祭！

とんぼ舞う秋空の晴れ渡る9月15日（月・祝）この日は定休日でもありますが、スタッフとフォルケッタの仲間たちが集まってフォルケッタ畑の大収穫（･･･と収穫野菜ＢＢＱガーデンパーティ）をいたしました。初夏から薄紫の小さ […]

今年も日がどんどん長くなってきましたね♪ 恒例夏至の夜のキャンドルナイトディナーのご案内です。今年は暗闇のなか、どんな夜になるのでしょうか？！ちょっぴりワクワクトキドキです。どうぞどうぞ、ふるってご参加ください。 […]

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