エンダイブ 公開日: 2015年7月28日更新日: 2017年7月8日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ フォルケッタ農園ではスーパーや八百屋に売っていない野菜をたくさん栽培しています。前回のトレビスもそうですが、今回はエンダイブの紹介です。原産地は地中海沿岸地域です。トレビスと同じくキク科ですので、チコリの親戚です。苦味がありますが、わが農園では成長した葉をヒモで縛り、軟白に仕上げていますので、苦味は和らいでいます。エンダイブもトレビスもサラダに入れていますが、家庭では小エビやチリメンジャコをかけて三杯酢で食べても、独特の味わいがあります。早い話、あきが来ないので、いくらでも食べられます。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 関連 関連記事 31 いろいろご案内 野幌も少しずつ春らしくなって ビニールハウスでは種まきが始まりました 今年もおいしい野菜がたくさん育ってくれそうですよ~ 最近のフォルケッタは雪解けで駐車スペースが半分どろんこのために 縮小していまして、お客さまにたいへ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2010年3月31日更新日: 2010年3月31日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ 11 おりょうり紹介 シノトの極太アスパラのソテー~アンチョビチーズソース~バゲット添え ホワイトアスパラと新玉ねぎと生ハムの菜園野菜のフレッシュサラダ 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2013年6月11日更新日: 2013年6月11日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ 10 トラベリングバンドひのき屋 ここに一枚のCDがある アーティストのサイン、そして記された日付は2006.6.4 今からちょうど4年前ラ・フォルケッタは 『ひのき屋』と出逢った それはフォルケッタスタッフみんなで 出向いた、とあるイベント会場だった […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2010年6月10日更新日: 2010年6月10日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ この投稿へのコメント コメントはありません。 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 新しいコメントをメールで通知 新しい投稿をメールで受け取る Δ この投稿へのトラックバック トラックバックはありません。 トラックバック URL
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