home > その他のお知らせ > トレビス

トレビス

フォルケッタ農園ではいまトレビスが収穫期を迎えています。トレビス（種苗会社によってはトレビノとも呼称）はイタリア原産のチコリの一種でホロ苦く、サラダに入れたり、肉料理の付け合せに使います。外見は紫キャベツに似ていますが、紫キャベツはアブラナ科、トレビスはキク科でまったく別物です。ぜひ一度食べてみてください。新領域の味わいですよ。
人気ブログランキングへにほんブログ村 グルメブログ イタリア料理（グルメ）へにほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 江別情報へ

関連記事

10

絵本棚からひとつかみ

フォルケッタでは店内に何冊かの絵本を置いています。 その中からおすすめの絵本をご紹介。 『もぐらとずぼん』 (世界傑作絵本シリーズ―チェコの絵本)／福音館書店 もぐらがおおきなポケットのついた青いずぼんを手に入れるまでの […]

10

トラベリングバンドひのき屋

ここに一枚のCDがある アーティストのサイン、そして記された日付は2006.6.4 今からちょうど4年前ラ・フォルケッタは 『ひのき屋』と出逢った それはフォルケッタスタッフみんなで 出向いた、とあるイベント会場だった […]

この投稿へのコメント

コメントはありません。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

この投稿へのトラックバック

トラックバックはありません。

トラックバック URL