コスモスとマイクロアスター
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3月にハウスに蒔いた野菜（ルッコラ、ミズナ、ホーレンソウ、レッドマスタード、コマツナ、チンゲンサイなど）が取れ始めました。フォルケッタではフレッシュサラダなどに使っています。越冬したイタリアンパセリもいまが食べごろです。
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