アスパラ菜が美味しい
いま（6月下旬）フォルケッタ農園ではハウスから露地野菜へと切り替わっています。サニーレタスほか数種類のレタスが採れ出しています。いま旬なのはアスパラ菜で、これはアブラナ科のトウ立ちしたつぼみと茎葉を食べます。店ではパスタの中で使っています。
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当店では下記の通り「新北海道スタイル」安心宣言をいたしますとともに感染症対策も行ってまいります。 店内入口などに手指用消毒液も設置しており、スタッフはマスク着用にて接客しております。 席に関しましてはお天気が良ければテラ […]
フォルケッタのコロナ対策について
コロナの感染が急速に広がる今日この頃…フォルケッタでもできる限りの感染対策をして、通常営業しております。ここで当店で行っております、コロナ対策をすべてご紹介します。 ▼入店の際は、入口ドア前の除菌液にて手指 […]
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