みなさま、ぶぉ～ん☆なたぁ～れ！いつもに増してクリスマスに浮かれているフォルケッタです。なぜって、それは！すてきなすてきな音楽に出会ったから♪先日のアイオラさんとすてきな仲間たちによるキャラバン☆ノエルお客様は満員御礼！ […]

今、毎日朝獲りの赤いかぶが前菜のお皿に彩りを添えてくれてます。 赤いラディッシュ、まんまるいのやら細長いのやらいろいろ。 もぎたて野菜はそれだけでご馳走。シンプルにオイルとほんの少しのお塩で召し上がれ。 アミューズ／茄子 […]

待ち遠しい春は出会いと別れの季節でもありますね。歓迎会や送迎会に・・・皆さまで美味しく楽しく思い出にのこる・・・そんなひとときをフォルケッタでお過ごしください♡