亜麻（油糧用）が最盛期を迎えました。野菜もズッキニー、きうり、ミニトマト、サンチェ、リーフレタス、トレビス、エンダイブなど美味しい季節を迎えました。

今、毎日朝獲りの赤いかぶが前菜のお皿に彩りを添えてくれてます。 赤いラディッシュ、まんまるいのやら細長いのやらいろいろ。 もぎたて野菜はそれだけでご馳走。シンプルにオイルとほんの少しのお塩で召し上がれ。 アミューズ／茄子 […]

3月21日に開催されましたHONEY LIVEは なんと50名以上のお客さまにお越しいただきました 当日は、あいにくものすごい暴風雪で 公共交通機関がとまってしまったりの アクシデントがあったにもかかわらず、 ご予約のお […]