サンチェは焼き肉に巻いて食べるのが一般的ですが、サラダなど多くの料理に使えます。葉っぱを搔きむしって収穫するので、一株でかなり楽しめます。フォルケッタ農園には20株ほどあり、店頭販売しています。

フォルケッタ農園では今年、ハウスにトマトを64本16品種植えました。いま毎日取り切れないほどのトマトが収穫されています。中でも当園の自慢の品種はプチぷよです。これは皮が薄くプヨプヨしていて果物のような食感です。子供たちが […]