おなじみボサノヴァシンガーHONEYさんの待望のフォルケッタライブ決定！ 今回はなんと初の野外ステージです♪ フォルケッタガーデンが音楽ステージに早変わり～。 そしてなんと今回はフォルケtッタ特製の炭焼バーベキュー付のパ […]

先日、遥かイタリアよりふしぎな道具がフォルケッタ厨房にやってきました。 味わい深い木製の長いハンドルと、真鍮の筒･･･のようなもの。 アンティークな雰囲気もあるけれど、どうやらあたらしいものみたい･･･。 その正体は･･ […]

フォルケッタののっぽろ初のクリスマスメニューをご紹介します！ テーブルはこんな感じ。 「庭の花」さんに作っていただいたクリスマスのアレンジにキャンドルがゆれています。 自家製亜麻パンとローズマリー風味のグリッシーニ まず […]