フォルケッタ恒例、Honey Live！今年もにぎにぎしく開催します！ 今回はなんと4人編成にパワーアップして登場です♪ 落ち着いた大人の雰囲気のボサノヴァから 誰もが口ずさんだことがある懐かしい童謡まで。 またLive […]

8月になりました。 フォルケッタの菜園はのびにのびてのびのびの野菜たちでいっぱいです。 露地では豆やとうもろこし、ズッキーニが自由奔放にずんずん育っています。 ビニールハウスのトマトたち、赤や黄色やオレンジにみるみる色づ […]

秋の日のランチをちょっぴりご紹介致します。 美味しい食材がいっぱいの食欲の秋ですね～。 道産小麦100%自家製パンは、畑で育てた亜麻の種を炒ってパン生地に練り込みました。 ふんわりあったか香ばしい～。 本日の前菜。寒い季 […]