蝦夷延胡索（えぞえんごさく）という花をご存知ですか？ 春に美しいブルーの花を咲かせる野草です。 蝦夷延胡索の密生する林は青いじゅうたんを敷いたよう。 この美しい野草、実は食べられる野草だってことはあまり知られていないよう […]

セニョリータ（茎ブロッコリー）とキヌサヤ

もうすぐＬａ　Ｆｏｒｃｈｅｔｔａは、ここのっぽろに越してきて初めてのクリスマスを迎えます。 今年はどんなクリスマスになるのでしょう・・・ さてフォルケッタでは、12月20日（土）から12月25日（木）まで クリスマスの特 […]