亜麻は英語でフラックス、これを繊維化したものをリネンと呼びます。 亜麻は人類最古の繊維原料で、古代エジプトのピラミッドの壁画には亜麻の加工風景が描かれています。 旧約聖書にも新約聖書にも頻繁に出てきますし、十字架刑ののち […]

チンゲンサイの改良品種です。壬生菜（みぶ菜）は京野菜。両野菜ともパスタのトッピングなど用途は広い。サラダでも食べられます。

かぼちゃの一種で、地中海地方が原産地です。 輪切りにして焼いたり、炒めて食べるのが一般的で、最近、日本でも良く食べられるようになりました。 農園のハウスと露地で栽培していますが、朝夕収穫しないと、すぐ巨大化します。