農園ハウスではいまレッド・マスタードが収穫に入りました。イタリア原産の野菜で、適度なピリカラ感はサラダにアクセントを与えます。芯から次々と若葉が出て来ますので、外葉から摘むと長期間楽しめます。

自家製のボカシ肥料の効き目はすごい。 サラダ菜は直径40センチにもなりました。