赤チンゲンサイと壬生菜
チンゲンサイの改良品種です。壬生菜（みぶ菜）は京野菜。両野菜ともパスタのトッピングなど用途は広い。サラダでも食べられます。
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チマ・サンチェ
サンチェは焼き肉に巻いて食べるのが一般的ですが、サラダなど多くの料理に使えます。葉っぱを搔きむしって収穫するので、一株でかなり楽しめます。フォルケッタ農園には20株ほどあり、店頭販売しています。
今なら満開のひまわり・亜麻と蝶が見られます
ちょうちょがオレガノに集まっています。
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