レッド・マスタード
農園ハウスではいまレッド・マスタードが収穫に入りました。イタリア原産の野菜で、適度なピリカラ感はサラダにアクセントを与えます。芯から次々と若葉が出て来ますので、外葉から摘むと長期間楽しめます。
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有機ボカシ肥料のみで育てていますので味は濃厚、水耕栽培のものとは別物です。
プチぷよ
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パリグリーンとパリレッド
いずれもリーフレタスの品種です。 サニーレタスと違って葉がやや硬く、日持ちがします。
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