自然卵 公開日: 2017年4月14日更新日: 2017年7月18日著者: testeytastカテゴリー: フォルケッタ農園&食材 ラ・フォルケッタで使っているタマゴは、江別市八幡で平飼い養鶏を実践している「まーむのさと」の自然卵です。農場の名称は「夢を満たす」という意味だそうです。昔おばあさんが行なっていた庭先養鶏の延長として、ともかく地元のエサで鶏を育てようという夢を持ち、江別産の規格外小麦・大豆(煮る)を主原料に米ぬか、くず野菜などで自給飼料をつくっています。平飼いですから鶏は健康で、卵の味も抜群です。飼養羽数2000羽の小規模養鶏ですが、スローフードにこだわるフォルケッタも応援しています。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 関連 関連記事 08 ズッキーニの初収穫 かぼちゃの一種で、地中海地方が原産地です。 輪切りにして焼いたり、炒めて食べるのが一般的で、最近、日本でも良く食べられるようになりました。 農園のハウスと露地で栽培していますが、朝夕収穫しないと、すぐ巨大化します。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2017年6月8日更新日: 2017年7月18日著者: WEB担当 Mカテゴリー: フォルケッタ農園&食材 亜麻が咲き始めました フォルケッタ農園のシンボルである亜麻が、少し遅くなりましたが今朝から咲き始めました。 昼過ぎには散ってしまいますので、お早めに見に来てください。 来店いただいた方で、亜麻を見ることなく帰ってしまうお客さんがおりますが、も […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2017年7月9日更新日: 2017年7月18日著者: WEB担当 Mカテゴリー: フォルケッタ農園&食材 ⭐️菜園野菜販売中⭐️ フォルケッタ農園は、只今レタス系野菜が最盛期!店頭に販売してますよ♫ 今日はお客様のご要望で、畑から直接お分けしました(^^) パクチーに春菊もつけて〜^ ^との声。直ぐに採りたて無農薬新鮮野菜をどうぞ〜٩(^‿^)۶ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2017年6月4日更新日: 2017年6月4日著者: WEB担当 Mカテゴリー: フォルケッタ農園&食材 この投稿へのコメント コメントはありません。 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 新しいコメントをメールで通知 新しい投稿をメールで受け取る Δ この投稿へのトラックバック トラックバックはありません。 トラックバック URL
08 ズッキーニの初収穫 かぼちゃの一種で、地中海地方が原産地です。 輪切りにして焼いたり、炒めて食べるのが一般的で、最近、日本でも良く食べられるようになりました。 農園のハウスと露地で栽培していますが、朝夕収穫しないと、すぐ巨大化します。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2017年6月8日更新日: 2017年7月18日著者: WEB担当 Mカテゴリー: フォルケッタ農園&食材
亜麻が咲き始めました フォルケッタ農園のシンボルである亜麻が、少し遅くなりましたが今朝から咲き始めました。 昼過ぎには散ってしまいますので、お早めに見に来てください。 来店いただいた方で、亜麻を見ることなく帰ってしまうお客さんがおりますが、も […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2017年7月9日更新日: 2017年7月18日著者: WEB担当 Mカテゴリー: フォルケッタ農園&食材
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