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わさび菜

公開日: 2017年4月12日
更新日: 2017年7月18日
著者: testeytast
カテゴリー: フォルケッタ農園＆食材

わさび菜はもともと西日本が産地ですが、近年、北海道・伊達市でもハウス栽培されています。フォルケッタ農園でも昨年から始めました。適度な辛みがあり、サラダにアクセントをつけます。

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公開日: 2017年6月30日
更新日: 2017年7月18日
著者: La Forchetta
カテゴリー: キッチン＆料理, フォルケッタ農園＆食材

ハウス野菜の初収穫

農園ハウス野菜の初収穫です。今日のお客さんは幸せ者です。昨年から化学肥料は使わず有機ボカシ肥料のみです。米ぬかをベースに魚粕、鶏糞、ＥＭボカシでつくりました。

公開日: 2017年4月8日
更新日: 2017年7月18日
著者: testeytast
カテゴリー: フォルケッタ農園＆食材

美味タス

分かりやすく言うと、レタスとサラダ菜の中間です。ハウスでいま収穫期を迎えています。一年中栽培可能です。

公開日: 2017年5月18日
更新日: 2017年7月18日
著者: testeytast
カテゴリー: フォルケッタ農園＆食材

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