春一番の野菜
ハウスに2月に播種した野菜が取れだしました。ベビーリーフをサラダやトッピングに使います。
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チマ・サンチェ
サンチェは焼き肉に巻いて食べるのが一般的ですが、サラダなど多くの料理に使えます。葉っぱを搔きむしって収穫するので、一株でかなり楽しめます。フォルケッタ農園には20株ほどあり、店頭販売しています。
紅あずま豊作(´ε｀ )♥
フォルケッタ農園では、今年はさつまいもが豊作に！キレイな紅色紅あずま???? 焼き芋にしたり、ピュレにしてスイートポテトを作ろうかな〜(´ε｀ )♥
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