4月になってフォルケッタもすっかり春色メニューとなっております♪ 鹿児島からもぎたてタケノコが 今年も春を運んできてくれましたヨ 「タケノコの網焼きチーズソース」 ＊選んでたのしいアラカルト料理で フォルケッタの春をどう […]

3月11日 東北関東大震災 わたしたちの暮らす日本がたいへんなことになりました。 言葉ではなんとも言いようがありません。 フォルケッタでは3月20日に 『キッコリーズライブ』を予定しています。 しかし、このとてつもなく大 […]

厨房担当ゆっかです♪ 久しぶりの青空の下 アスパラ菜が、メニューに参戦です！ アンティパストを彩どります。