3月にハウスに蒔いた野菜（ルッコラ、ミズナ、ホーレンソウ、レッドマスタード、コマツナ、チンゲンサイなど）が取れ始めました。フォルケッタではフレッシュサラダなどに使っています。越冬したイタリアンパセリもいまが食べごろです。

本日ラ・フォルケッタは正式オープン致しました。 三月中はプレ・オープンとして予約のみの営業でしたが 本オープンを迎え、すてきなお祝いのお花も届いてスタッフ一同背筋もしゃっきり。 4月以降はご予約以外のお客様にもお越しいた […]

夏らしい日が続き恵みの雨もあり 野菜がぐんぐん元気に育っているフォルケッタです さて、先日よりフォルケッタ前の道路が工事中で みなさまにたいへんご迷惑をおかけしております。 フォルケッタ前は平日通行止めとなっておりますが […]