ヤーコンを初収穫 公開日: 2015年10月27日更新日: 2017年7月8日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ 今年初めてヤーコンを植え、10月末に掘り出しました。一株で7~8本取れました。ヤーコンは南米高地が原産で、日本では北海道を中心に栽培されています。1~2カ月の保存でオリゴ糖が増え、ポリフェノールもたくさん含んでいるので、健康によい機能性食品として注目されています。料理はサラダ、酢のもの、炒めもの、煮物など多様ですが、調理の前に水でアク抜きをし、少し熱湯でゆでてから使ったほうがクセがないようです。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 関連 関連記事 10 野の花めぐり~初夏~ 以前にもご紹介したフォルケッタの畑の向こう側の林。 前回は4月で春の野の花たちでしたが、今回は初夏バージョンにてお届けいたします。 こちらは満開のツツジ。ツツジって低木だと思うのですが・・・ このツツジは背丈を越える大き […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2008年6月10日更新日: 2008年6月10日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ 05 こどもの日 端午の節句の本日のラ・フォルケッタ とても心地よいお天気でしたね~ たくさんのファミリーがご来店で とてもにぎやかなランチタイムでした ただいまフォルケッタのお隣のお庭にはエゾエンゴサクのブルーの絨毯がとてもきれいですよ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2010年5月5日更新日: 2010年5月5日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ 05 OK☆劇場inラ・フォルケッタ!!! 来月のビッグイベントのお誘いです!ラ・フォルケッタが応援している札幌の原発避難者団体「チーム☆OK」が来る9月14日(日)ラ・フォルケッタの野外ステージですてきな舞台を繰り広げます!メインステージはラ・フォルケッタおなじ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2014年8月5日更新日: 2014年8月5日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ この投稿へのコメント コメントはありません。 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 新しいコメントをメールで通知 新しい投稿をメールで受け取る Δ この投稿へのトラックバック トラックバックはありません。 トラックバック URL
10 野の花めぐり~初夏~ 以前にもご紹介したフォルケッタの畑の向こう側の林。 前回は4月で春の野の花たちでしたが、今回は初夏バージョンにてお届けいたします。 こちらは満開のツツジ。ツツジって低木だと思うのですが・・・ このツツジは背丈を越える大き […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2008年6月10日更新日: 2008年6月10日著者: testeytastカテゴリー: その他のお知らせ
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