シェフの心の故郷 九州は鹿児島薩摩より届いた立派な立派なたけのこどんです♪ こんが～り香ばしく網焼きして チーズソースをとり～～り 「たけのこの網焼きチーズソースがけ」 独特の歯ごたえがたまりません。 ワインにぴったり春 […]

10月5日から開催中の 「大北直子作品展」 大北画伯の重厚かつ繊細な作品がエントランスのギャラリーと 店内を彩りフォルケッタを品格のあるすてきなレストランにしてくれています ご来店のお客さまからも感動のお声をたくさんいた […]

去る10月17日（Ｓut）、フォルケッタでは恒例ＨＯＮＥＹ　ＬＩＶＥが開催されました。 今夜もフォルケッタに集まってくださったお客さまをおもてなしすべく シェフが腕をふるったビュッフェ料理の数々が並びました。 今日のメニ […]