ハウス野菜が取れ始めました

3月にハウスに蒔いた野菜（ルッコラ、ミズナ、ホーレンソウ、レッドマスタード、コマツナ、チンゲンサイなど）が取れ始めました。フォルケッタではフレッシュサラダなどに使っています。越冬したイタリアンパセリもいまが食べごろです。

ちょっとおしらせ

やっとやっと昨年のクリスマスの記事を更新しました画面左のクリスマスのカテゴリをクリックしていただくとご覧いただけますさて2月も終わりますね今月はこども会を開催しましたその模様も近々お届けしたいとおもいます来月は […]

第三回ぽろぽろ展Ψ作品紹介前編

フォルケッタゆかりの作家たちによるグループ展のご紹介です。のっぽろへ移転してくる前の年、さっぽろでの最後の展覧会として始まったぽろぽろ展、第1回目はのっぽろへ羽ばたく意気込みとさっぽろとのお別れと6年間の感謝を込め […]

はじまりは、畑枝豆のあったかスープ、自家製グリッシーニ続いて、アンティパストミスト。蝦夷鹿ロースト、サロマ牡蠣の自家製スモーク、白レバームース、甘エビのチップ、ピクルスなど。雪原アスパラとユリ根、自家製ソーセージ […]

この投稿へのコメント

コメントはありません。