ただいまフォルケッタエントランスのギャラリーにて 開催中の展覧会のご案内です フォルケッタゆかりの作家さん達による展覧会『ぽろぽろ展』 今回で4回目を迎えました 回を重ねてますます磨きのかかった 作家の皆さまの会心の作を […]

フォルケッタ農園ではスーパーや八百屋に売っていない野菜をたくさん栽培しています。前回のトレビスもそうですが、今回はエンダイブの紹介です。原産地は地中海沿岸地域です。トレビスと同じくキク科ですので、チコリの親戚です。苦味が […]

オススメ食材のご紹介～。 九州は熊本からお越しです～。 じゃーん！マタケさん。 まるで、かぐや姫でも出てきそうですねっ[#IMAGE|S72#] どんなお料理で登場するでしょ～か。 新鮮なシャキシャキたけのこをぜひご賞味 […]