フォルケッタの菜園が盛り上がってきましたよ～ 前菜のチャームポイントとしてアイドル的な存在のラディッシュ 虫食い穴はおいしい無農薬野菜のしるし！ 葉野菜たちの間引き菜はパスタに新鮮な彩りを添えてくれています お豆さんたち […]

日本唯一のJAZZチェリスト、吉川よしひろさんのライブのご案内です。 夏の夜、フォルケッタの料理と独創的なチェロの音色をお楽しみくださいませ。 【日時】　7月26日（土） 【タイトル】　吉川よしひろチェロソロパフォーマン […]

蝦夷延胡索（えぞえんごさく）という花をご存知ですか？ 春に美しいブルーの花を咲かせる野草です。 蝦夷延胡索の密生する林は青いじゅうたんを敷いたよう。 この美しい野草、実は食べられる野草だってことはあまり知られていないよう […]