フォルケッタ農園ではスーパーや八百屋に売っていない野菜をたくさん栽培しています。前回のトレビスもそうですが、今回はエンダイブの紹介です。原産地は地中海沿岸地域です。トレビスと同じくキク科ですので、チコリの親戚です。苦味が […]

ちいさい秋が目白押しの今日この頃・・・ 皆さまいかがお過ごしですか？ ラ・フォルケッタの秋空ガーデンパーティまで いよいよあと一週間！！！！ 会場となりますラ・フォルケッタのお庭はステージが出来たりベンチが出来たり 来る […]