蝦夷延胡索（えぞえんごさく）という花をご存知ですか？ 春に美しいブルーの花を咲かせる野草です。 蝦夷延胡索の密生する林は青いじゅうたんを敷いたよう。 この美しい野草、実は食べられる野草だってことはあまり知られていないよう […]

ここ最近、フォルケッタは蝉の大合唱のランチタイムです。 露地物の野菜たち、じゃが芋をはじめに、ルッコラ、小松菜、つぼみ菜、青梗菜、サラダ菜、ズッキーニ、えだまめに大豆・・・・みんなもっさもっさです（笑）。 毎日収穫する新 […]

今年もシャンシャンシャンシャン♪ サンタの鈴の音が聴こえてきましたよ☆ 2011Buon Natale ラ・フォルケッタのクリスマス 2011／12／２３（祝）、24（土）、25（日）　３days X’mas […]