フォルケッタも昨夜9/7夜に電気復旧しました。ただ、物流関係と冷蔵庫冷蔵庫の在庫復旧に、週末を取られそうなので、土日の営業はお休みします。皆様も落ち着きましたらまたぜひご来店くださいませ。お待ちしております(^^♪

はじまりは、畑枝豆のあったかスープ、自家製グリッシーニ 続いて、アンティパスト ミスト。 蝦夷鹿ロースト、サロマ牡蠣の自家製スモーク、白レバームース、甘エビのチップ、ピクルスなど。 雪原アスパラとユリ根、自家製ソーセージ […]

昨日は七夕さんで、『赤れんが　ガイアナイト』という さっぽろの赤れんが庁舎前庭で100個の手作りキャンドルが 灯されたそうです。 さて先月、夏至の夜・・・ さっぽろキャンドルナイトに協賛して開催した 「ラ･フォルケッタの […]