3月にハウスに蒔いた野菜（ルッコラ、ミズナ、ホーレンソウ、レッドマスタード、コマツナ、チンゲンサイなど）が取れ始めました。フォルケッタではフレッシュサラダなどに使っています。越冬したイタリアンパセリもいまが食べごろです。

延期延期のお芋植えでしたが 先日、やっと畑のふかふかの土に植えることが出来ました。 今年も美味しいお芋が育ちますように・・・♪ きたあかり・メークイン・男爵・インカの目覚め・とうや他・・・ 今か今かと芽をふくらませている […]

フォルケッタ農園の隣の庭にいま春一番の花々が咲き競っています。珍しいのはキバナノアマナ、ほかはエゾエンゴサク、福寿草、クロッカスなど。