新年の営業がスタートしたばかりなのですが・・・
オーナーシェフの怪我のため、営業が難しくなってしまいました。
復帰まで今しばらくかかるかと思いますので、その間の
通常営業はやむを得ずお休みさせていただきます。
お客さまにはたいへんなご迷惑をおかけして
ほんとうに申し訳なく、心からお詫び申し上げます。
通常営業の再開は、シェフの怪我の回復によりますが
今のところ3月初旬になりそうです。
その間、オーナーマダムとスタッフで力をあわせて
なにか、別の形でもフォルケッタをオープンできないかと思案中です。
またこのブログでもお知らせさせていただきますので
どうかどうか、皆さまにご理解いただきたくお願い申し上げます。