2015年のマダムの絵は「森のフォルケッタ」今年であった森の植物たちをモチーフにしたそう。どうぞフォルケッタの美味しい森へお越しください！ 一年の感謝をこめて・・・とびっきりのお料理とおもてなしでお待ちしております！！ […]

フォルケッタのある江別市のお隣、岩見沢市栗沢町のぶどう園『中澤ヴィンヤード』のぶどうから作られたおいしいワインのご紹介です。 KURISAWA BLANC 2007（栗沢ブラン） ピノ・グリ35％ゲヴュルツトラミナー20 […]

いよいよ夏がやってきましたね！北海道の短い夏、フォルケッタで満喫しませんか？食後にはおたのしみ♪ひんやりデザートを召し上がれ～♪ デザートメニューは日替りです。うれしいドリンク付き！ （写真はイメージです。） フォルケッ […]