どーーーーーーーーーーーーーーん！

シンクい～っぱいのくねくねした巨大なこの御方は
世界自然遺産知床の町、斜里で水揚げされた活真だこ
くねくねくねくねとフォルケッタにやってきましたよ☆
吸盤に吸い付かれながら格闘の末・・・

たっぷりの野菜のおいしいスープでコトコトコトコト・・・
と～～～～ってもやあらか～い煮ダコに・・・♪
ランチメニューでは手打ちパスタのパートナーになりました～
「やわらか煮ダコと菜花の手打ちタリアテッレ　ピリ辛トマトソース」
ディナーではやわらか煮ダコをそのままがぶり！！出来ちゃう前菜メニューもございます（注・お問合せください）
クリスマスでは豪華なパスタ料理にも
「大えびのオーブン焼き・厚岸産アサリのワイン蒸し・斜里産真ダコのしゃぶしゃぶのスパゲティ」

同じくクリスマスのメイン料理として
「カジキのグリル・大えびのオーブン焼き・斜里産真ダコのしゃぶしゃぶ　和寒リゾット米[大地の星]のあさりのジュで炊いたリゾット添え」
さっとしゃぶしゃぶした真ダコはオリーブオイルで和えて
爽やかな酸味の効いたトマトソースが相性抜群です！
さていかがですか～
世界自然遺産の雄大なお味・・・（？！）
ご賞味アレ～～
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