一昨日まで大きなおなかで身軽にお店の切り盛りをしていましたマダムが おかげさまで昨日4月21日に第二子の女の子を無事に出産しました。 心づくしの応援のお言葉やご心配をいただきましてありがとうございました。 というわけで、 […]

今日は野幌小学校の卒業式でした。 13名の卒業生が元気に旅立ちの日を迎えて お昼にはフォルケッタで卒業を祝う会が催されましたよ。 フォルケッタのお料理をみんなで食べて スライドショーを見て思い出にひたったり、卒業生の余興 […]

今年初めてヤーコンを植え、10月末に掘り出しました。一株で７～８本取れました。ヤーコンは南米高地が原産で、日本では北海道を中心に栽培されています。１～２カ月の保存でオリゴ糖が増え、ポリフェノールもたくさん含んでいるので、 […]