秋の日のランチをちょっぴりご紹介致します。 美味しい食材がいっぱいの食欲の秋ですね～。 道産小麦100%自家製パンは、畑で育てた亜麻の種を炒ってパン生地に練り込みました。 ふんわりあったか香ばしい～。 本日の前菜。寒い季 […]

フォルケッタへ行く道の入り口がある白樺通りは まだまだ雪がこ～～～んもり 看板がみえなくてお客さまが迷われることしばしば 看板の上にミニ看板をつけてみました ↓こんな感じです↓ ですがやっぱり見えにくいようで・・・ 江別 […]

お庭番のすけあく郎さんがお庭のお世話に精を出しているうちに ビニールハウスの一角のたくさんのハーブたちもかわいい花を咲かせました。 こちらはタイムの花。 セージの花は今満開。たくさん摘んで店内にも飾っています。 ローズマ […]