おめでとうございます[#IMAGE|S67#] デザート盛り合わせのご注文でした。 手作りスイーツ盛り合わせです♪

今日は、フリットがオススメ 真鯛、ふきのとう、舞茸、行者にんにくのフリットを盛り合わせました♪

ルッコラとミズナラ、ラデイッシュが食べごろになりました。

本日二本目の更新です！ はい。厨房担当ユッカです！ 決して暇なわけではありません。 アタシは忙しいのです( -_-) なぜならーーー ニョケッティの仕込み中～♪(^^)♪ 先日もご紹介したニョケッティですが ニョッキのち […]

西野幌の朝はまだ寒い….. 冷えを感じるお年頃の、厨房担当ゆっかです。おはようございます。 今日の厨房発信ニュースです♪ 今日のオススメメニューは ヤリイカと舞茸とふきのとうのパスタ[#IMAGE|S3#] […]

こんにちは♪ 厨房担当のゆっかと申します！ はじめましての投稿です(^_^)ﾉ 今朝の野幌は、雨やらみぞれやら…. 春はまだ？ こんなお天気ですが、自家菜園の野菜達が少しずつお店に出動です！ ピザの上のルッコ […]

最近フォルケッタでキラリ☆と光っている 「自然卵」を使ったメニュー。 北海道は余市郡余市町の元気なコッコさんの卵です。 スルジェ農園の卵は割ってみると キレイなレモンイエローの黄身です。 着色料になるものを飼料として与え […]

春分の日も過ぎて3月も残すところあとわずか・・・。 ゆっくりゆっくりではありますが、今年もちゃーんと春がやってきてくれそうですね♪ 先日、団体のお客さまからご相談いただき ケータリングランチを提供させていただきましたよ☆ […]

二日間のこども会が楽しくおいしくお開きとなりました！ 両日とも雪がこんこんと降ってましたが 風はなくおだやかでこども達もまふまふした降りたての雪の中を 元気いっぱいに遊んでくれましたよ♪ 店内から窓の外をのぞくと雪だるま […]

恒例冬のお楽しみ！ ラ・フォルケッタのこども会のご案内です！！ わいわい遊んで家族だんらんレストラン♪ ぜひ仲良しのお友達家族をお誘いのうえご予約くださいませ～。 ご予約は先着順とさせていただきます。お席に限りがございま […]