オススメ食材のご紹介～。 九州は熊本からお越しです～。 じゃーん！マタケさん。 まるで、かぐや姫でも出てきそうですねっ[#IMAGE|S72#] どんなお料理で登場するでしょ～か。 新鮮なシャキシャキたけのこをぜひご賞味 […]

新しい年を迎え2016年のフォルケッタもぽかぽかのんびり冬モードで始動いたしました。今年もこころあたたまる居心地のよいフォルケッタをスタッフ一同で作っていきたいと思います！どうぞよろしくおねがいいたします。（写真は年末の […]

新年の営業がスタートしたばかりなのですが・・・ オーナーシェフの怪我のため、営業が難しくなってしまいました。 復帰まで今しばらくかかるかと思いますので、その間の 通常営業はやむを得ずお休みさせていただきます。 お客さまに […]