今、毎日朝獲りの赤いかぶが前菜のお皿に彩りを添えてくれてます。 赤いラディッシュ、まんまるいのやら細長いのやらいろいろ。 もぎたて野菜はそれだけでご馳走。シンプルにオイルとほんの少しのお塩で召し上がれ。 アミューズ／茄子 […]

爽やかな初秋の風が気持ちの良い日、ようやく待ちに待った芋掘りをしました。 かわいらしい小花も散って枯れ草で覆われていたさみしげなお芋畑でしたが･･･ メークイン、男爵、北あかり・・・大小さまざまなお芋さんが土の中からお目 […]