フォルケッタ農園のハウスではいま「プチぷよ」というミニトマトがたくさん取れています。 渡辺採種場が開発し２００８年に品種登録されたものです。 特徴は果皮が薄く、表面は「赤ちゃんのホッペ」のように弾力性があります。 トマト […]

正式な品種名はコーラルリーフプルームと言いますが、私たちは紫カラシナと呼んでいます。イタリア原産のサラダ野菜で、大きくなるほど辛みが増します。単品で食べるより、他のサラダ野菜と一緒に食べたほうが美味です。