夏らしい日が続き恵みの雨もあり 野菜がぐんぐん元気に育っているフォルケッタです さて、先日よりフォルケッタ前の道路が工事中で みなさまにたいへんご迷惑をおかけしております。 フォルケッタ前は平日通行止めとなっておりますが […]

6月にかわいらしい赤い実がみのるジューンベリー 北海道では実がつくのは少し遅れますが フォルケッタのジューンベリーは今が花盛りです 可憐な花の後には甘酸っぱい美味しいベリーがたくさん収穫できるのです デザートのチャームポ […]

道産平目とウドとズッキーニそら豆のフリット 厚田産真ダコと宗谷産ホタテと山菜とアスパラのあたたかいマリネ 道産豚バラと野幌産ワラビのトマト煮込みソース手打ちタリオリーニ