かぼちゃの一種で、地中海地方が原産地です。

輪切りにして焼いたり、炒めて食べるのが一般的で、最近、日本でも良く食べられるようになりました。
農園のハウスと露地で栽培していますが、朝夕収穫しないと、すぐ巨大化します。