正式な品種名はコーラルリーフプルームと言いますが、私たちは紫カラシナと呼んでいます。イタリア原産のサラダ野菜で、大きくなるほど辛みが増します。単品で食べるより、他のサラダ野菜と一緒に食べたほうが美味です。

ミントとはハッカ（薄荷）のことで、古代から芳香剤などで使われています。 店ではジェラードなどデザートに添えています。 一度植えればどんどん増えます。 株が欲しい人には差し上げます。