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フレッシュ♪フレッシュ♪フレーッシュ♪

皆様こんにちは!8月になりましたねー。 今日はフォルケッタのフェイスブックページに掲載の美味しそうな写真をこちらでもご紹介!畑は太陽の恵みによって輝く野菜たちで溢れかえっています♪お食事の際は畑見学もぜひどうぞ! フォル […]

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フォルケッタの昼下がり

暑い日が続きますねー。こども達はたのしい夏休みを迎えてワクワクしていることでしょう。フォルケッタもいろいろ夏してます♪エントランスでは背高のっぽのヒマワリ君がお出迎え~♪夏色メニューでお待ちしてます♪おなかがいっぱいにな […]

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夏のフォルケッタ

畑の野菜もおひさま浴びてげんきいっぱいおいしく育ってます!夏野菜たっぷりのお料理をどうぞおたのしみくださいませ。 そして畑では今ちょうど亜麻も見ごろです***美しいブルーの小さな愛くるしいお花は午前中に咲いて午後には次々 […]

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☆ラ・フォルケッタのキャンドルナイトディナー☆

おひさまが照る時間が長くなって夏至に向かっていきますね~。夏至といえばキャンドルナイト!キャンドルナイトといえばラ・フォルケッタのキャンドルナイトディナーです☆いやしのひととき・・・♡ゆったりおいしい夏の夜をフォルケッタ […]

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アスパラ菜が美味しい

いま(6月下旬)フォルケッタ農園ではハウスから露地野菜へと切り替わっています。サニーレタスほか数種類のレタスが採れ出しています。いま旬なのはアスパラ菜で、これはアブラナ科のトウ立ちしたつぼみと茎葉を食べます。店ではパスタ […]

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☆チャリティ手作りキャンドル☆

来る夏至のキャンドルナイトディナーでのチャリティバザー用のてづくりキャンドル☆スタッフと仲間たちで心をこめて作ったキャンドルたちですが・・・。実は本日待ちきれなくてお店に陳列してしまいました♪どれもこれも二つとない個性的 […]

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★熊本からの贈り物★

シェフの親戚から毎年色んな野菜が送られてきます♪ 真竹、ゴーヤ、水ナス、サツマイモ。どれもこれも無農薬だったり、天然モノだったり!嬉しいかぎり。 6月21日のキャンドルナイトももうすぐ。 北海道の旬野菜だけでなく、九州か […]

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チャリティ☆キャンドル

スタッフと仲間たちみんなで手作りしました!カワイイキャンドルたち☆ なかには食べたくなっちゃうおいしそうなキャンドルもあります^^キャンドルナイトのチャリティバザーでデビューしますよ~。おたのしみに!!!

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ゴールデンウィークのご案内

ゴールデンウィーク目前に、なんともうららかな春の日差しが心地よいですね。なんとなくうきうきわくわく!フォルケッタのハウスの野菜たちもにょきにょきすくすく!店内には気持ち良さそうに鳥たちが飛んでいますよーうふふ♡かわいい鳥 […]

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春うらら♪

4月になってフォルケッタもすっかり春色メニューとなっております♪ 鹿児島からもぎたてタケノコが 今年も春を運んできてくれましたヨ 「タケノコの網焼きチーズソース」 *選んでたのしいアラカルト料理で フォルケッタの春をどう […]