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日野菜かぶを作ってみました

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日野菜かぶは原産地が滋賀県。漬物にしたら見た目も鮮やかですが、サラダにも使えます。

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パクチー

パクチはコリアンダーとも呼ばれ、東南アジアの料理には欠かせないものです。最近、若い女性のあいだで好まれているというので、ハウスで栽培してみました。店で売っています。

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