アスパラ菜の初収穫です。もともとは中国野菜でアスパラに似た風味があるのでこの名前がつけられましたが、種苗会社によってはオータムポエムという品種名となっています。トウ立ちした花芽と茎葉を食べます。パスタや肉料理の添え物に使 […]

有機ボカシ肥料のみで育てていますので味は濃厚、水耕栽培のものとは別物です。

ハウスに2月に播種した野菜が取れだしました。ベビーリーフをサラダやトッピングに使います。